食品ニューテクノロジー研究会講演：千葉大学大学院・椎名武夫教授

カット生鮮野菜の品質維持のポイント」 千葉大学大学院 園芸学研究科生物資源科学コース 教授 椎名武夫氏 青果物は収穫後も呼吸、水分蒸散、遺伝子関連キーワードはありません