日本の伝統野菜を守る！在来種再生の立役者が下した〝種の焼却処分〟という衝撃の決断

食糧安全保障のリスクを高める種子の多様性の喪失. 食の根幹を支える野菜や果物の種子は、私たちにとって生命の源そのものである。しかし、20世紀末までに関連キーワードはありません