京都市北区の特産野菜「すぐき」は文化財級の価値あり 守り継ぐ「門外不出」「一子相伝」

京都市北区上賀茂特産のすぐきの生産に関わる農家たちが、すぐきの文化財登録を目指している。すぐきに焦点を当てた市民フォーラムが開かれるなど、関連キーワードはありません