売り上げ“まぐろ級” くら寿司の健康メニューが「食べ順」提案で成功 - 日経クロストレンド

健康志向が高まっていると何年もいわれているが、十分な野菜を取れていない消費者が多いのが実態だ。こうした需要を外食の場で取り込もうと、回転すしチェーンの関連キーワードはありません