タサン志麻さん「白菜とハムのグラタン」 今が旬、冬の味

寒くなるほど甘みの増す冬野菜の定番・白菜です。日本では鍋料理に欠かせませんが、洋食でも白菜のうまみは十分堪能できます。今回はグラタンを