厳しい冬の保存食に…飛騨の伝統野菜『赤カブ』の収穫始まる 温暖化の影響受けるも工夫して栽培 ...

岐阜県高山市で、飛騨の伝統野菜「赤カブ」の収穫が始まっています。 高山市丹生川町の平野善之さんの畑では、毎年季節が秋から冬に変わるこの時期に赤カブ関連キーワードはありません