教えて！野菜ソムリエプロ ショウガのおいしい話 | カナロコ by 神奈川新聞

香辛野菜として世界で広く使われているショウガ。熱帯アジア原産で、インドでは紀元前３００～５００年にすでに医薬品として使われ、ヨーロッパなどには関連キーワードはありません