（料理メモ）フムス - 朝日新聞デジタル

くぼんだところにオリーブ油を入れ、パプリカをふります。 中東や地中海地域で伝統的に食べられているひよこ豆ペーストです。パンやクラッカーにつけたり、野菜関連キーワードはありません