野菜を「噛む」ことが血糖値変動のメカニズムに影響 | プレスリリース - 沖縄タイムス＋プラス

野菜を「噛んで食べること」に着目し食後の糖代謝を検討した研究は珍しく、特にこれまでインスリンの分泌を促進するインクレチンの作用は不明でした。なぜ、「関連キーワードはありません