びわ湖の魚と県産野菜などで新メニュー「びわ湖魚グルメ」披露｜NHK 滋賀県のニュース

... 野菜などを組み合わせた個性豊かなメニューを披露しました。 このうち大津市のバルが考案した「近江牛と琵琶マスのロールレアカツ」は、県産の野菜と関連キーワードはありません