輪島の被災者に「とり野菜みそ」 有名料理人が石川ソウルフード（共同通信） - 熊本日日新聞社

... 野菜みそ」を作るスペイン料理店「レスピラシオン」の料理人たち＝１月１１ ... ２店の料理人が協力して調理したのは、石川県のソウルフードとされる鍋料理「とり関連キーワードはありません