「 2026年04月09日 」 の情報 

有機イチゴや有機野菜を育てている農場。栽培しているほぼすべてについて、およそ5％の値上げの検討をしています。そのワケは？ 「ハウス全体を覆っ

現地に学ぶ スリランカ たまごと野菜のクリーミーカレー（1辛）※. 炒めたまねぎなどの野菜とココナッツミルクの素材の甘みを生かしました。ゆで卵とさやいんげん、

イラン情勢の影響で、食卓になくてはならない野菜にも影響が及ぶかもしれません。農家の苦悩を取材しました。

一方で、ねぎやさといもなど一部品目は割高傾向となる予想となっています。 本記事では日本気象協会の「野菜の相場予測」（4月6日時点、東京エリア）をもとに、4

イラン情勢の影響で、食卓になくてはならない野菜にも影響が及ぶかもしれません。農家の苦悩を取材しました。 □5％値上げ検討「もう限界」 ふしちゃん

今もなお現役の医師として働く私を支えてくれるもの──それは、75歳から続けている「野菜スープ」です。このスープを飲み始めてから高血圧や高血糖も解消。

... 野菜を使用した軽やかな味わいの料理をご用意しました。「青森県産塩辛のバーニャカウダソース」をかけた温野菜や、新鮮野菜を使った「彩り野菜のテリーヌ

数多く並んだ夏野菜の苗を品定めする利用客＝南伊豆町下賀茂の農林水産物直売所「湯の花」. 希望サイズ / 全てカラー、税込み. 2L（127✕178mm） 550円

基本的に１作物につき１農家と手を組み、この５年で扱う品目は３０近くまで増えた。 一流の料理人と話し、思考にじかに触れることで、食材のニーズや野菜の新たな

年間を通していろんな野菜が採れ、しかもスペシャリストがそろっている」。ジャガイモやタマネギなど一部は自身でも作るが、大半は他の農家が生産する旬のものを