「 2026年01月16日 」 の情報 

米沢市の伝統野菜「雪菜」を使った「ふすべ漬け」作り教室が14日、米沢栄養大（阿部宏慈学長）1年生4…

米沢市の伝統野菜「雪菜」を使った「ふすべ漬け」作り教室が14日、米沢栄養大（阿部宏慈学長）1年生42人を対象に、同市の栄養大で開かれた。

フランス南西部ベルジュラックで開かれる、価格を「自分で選ぶ」市場。三段階の価格設定で、誰もが地元の食にアクセスでき、生産者の収入も守る仕組みです。

京都府舞鶴市は、江戸時代から栽培される京の伝統野菜「佐波賀だいこん」が旬をむかえています。舞鶴市内の直売所やスーパーに加え、1月17日(土)から京都府内の

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tollagalan6iが投稿。調理済み野菜市場のイノベーションPrepared Vegetables市場は、忙しいライフスタイルを持つ消費者のニーズに応える形で急成長してい

野菜たっぷりの自然薯とろろ鍋で心も体も温まる 香り高く甘い、独自開発の〆蕎麦も外せない 。グルメ情報メディア「おとなの週末Web」はおいしくて、ために

あまり冬野菜のイメージがないブロッコリーですが、じつは冬が旬。寒さで甘みが増しておいしくなります。そんなブロッコリーのうまみを丸ごと味わえるレシピ

けが人はいませんでした。 １６日午前０時５５分ごろ、藤枝市高柳の室内野菜工場の室内農場から火が出ました。警察によりますと

野菜ソムリエが選ぶ、もっともおいしい『春いちご』NO.1決定！今年は、2月4日・6日の2日間に分けて開催！ 日本野菜ソムリエ協会（所在地：東京都渋谷区、代表