「同じ野菜、違う値段」は公平になり得るか。買う人が価格を決められるフランスの市場

フランス南西部ベルジュラックで開かれる、価格を「自分で選ぶ」市場。三段階の価格設定で、誰もが地元の食にアクセスでき、生産者の収入も守る仕組みです。関連キーワードはありません