「 2025年12月 」 の情報 

もったいない野菜の活用についても考えていきましょう！ ◇「見た目だけがすべてじゃない！フードロスゼロから始める市川の未来づくり体験ツアー」概要

見れば見るほど、引き込まれる野菜の小宇宙。みな生命力に溢れ、踊っているようだ……。 英国王立園芸協会主催「RHS ロンドン ボタニカルアート展」にて金賞

今回、本学学生10名からツアー企画の応募があり、その中からサービス創造学部1年坂本未来さんの企画が選ばれました。坂本さん自身、規格外野菜の問題は知りつつ

九州北部は強い寒気の影響で3日の日中は気温が上がらず、真冬並みの寒さとなりました。寒くなると食べたくなるのが、鍋。直売所では野菜とともにおでんを

2026年の食トレンド予測、AIフードと指定野菜ブロッコリーの活用法 ... レシピ動画メディアの「デリッシュキッチン」は、2026年の「食トレンド予測」を発表したが

茂原市の市立二宮小学校の旧校舎が野菜工場に生まれ変わり、バジルの水耕栽培が始まった。統廃合などで使われなくなった校舎を活用した地域活性化策として

野菜はハクサイ、サトイモ、ダイコン、キャベツ、加工品は漬物や揚げたてサトイモコロッケ、焼きいもなどが並ぶ。 チャリティー鍋は「縄文里芋鍋」で、市

気候変動や労働力不足が広がり、日本の農業は厳しさを増している。高市早苗政権が食料安全保障の点から推進する植物工場で、発芽野菜（野菜の新芽）という独自

10月に切り替える」表明も、現場が混乱 東京都品川区が１０月から学校給食の野菜を有機や特別栽培に全量切り替える－－

食品ロス年間462万トン時代。「過熱蒸煎機」がカット野菜端材3トンを高付加価値粉末に変える。ASTRA FOOD PLANと健食が挑む食品アップサイクル最新事例を