日本の野菜｢植物工場産3割｣時代へ 村上農園、栄養価倍増で成長狙う

気候変動や労働力不足が広がり、日本の農業は厳しさを増している。高市早苗政権が食料安全保障の点から推進する植物工場で、発芽野菜（野菜の新芽）という独自関連キーワードはありません