「 2025年03月 」 の情報 

野菜づくり講座が2月24日、河北町のサハトべに花で開かれた。町内の家庭菜園愛好家や農家ら27人が、…

野菜の高騰が続いている。昨夏の記録的な猛暑や、秋以降の天候不順などによる生育不良が原因で、一時は「キャベツの価格が例年の3.3倍、1玉1000円以上」と、

この冬は野菜価格の高騰が話題となりましたが、スーパーマーケット「アキダイ」の秋葉弘道社長によると「全体的に3月後半にかけて、野菜がだいぶ下がってき

ブッコリーや芽キャベツなどのアブラナ科の緑黄色野菜に含まれる天然化合物である「スルフォラファン」は、活性酸素を除去する抗酸化作用や、糖尿病の予防効果が

普段は食べずに捨てるような野菜の皮や芯などまで丸ごと使ってるというから驚きです。 全4種類のフレーバーが編集部に届いたので、どんな味がするのか1つ

株式会社カルネヴァーレ（本社：東京都目黒区・代表取締役社長 鳴坂竜一）は、農林水産省が実施する「野菜を食べよう」プロジェクトに賛同し、野菜サポーターとして

現在大根、きのこ、小松菜などは比較的値ごろ感があるとのこと。この先お手ごろ価格となりそうなのは、ブロッコリーや新じゃがいもだとか。 旬野菜＝安価の

マピオンが提供するマピオンニュースへようこそ。注目のトピックを紹介します。キユーピーサラダファーストプロジェクトが、今後の野菜価格動向の見通し、

野菜直売所と聞くと、美味しい旬の野菜や、見たこともない野菜を見つけたりして楽しい体験をされた方は多いのではないでしょうか。でも、朝早くから野菜直売

キユーピーサラダファーストプロジェクトが、今後の野菜価格動向の見通し、節約視点で野菜を選ぶポイントなどを紹介している。解説は大田市場の老舗仲卸業の