「 2025年02月 」 の情報 

皮むきやアク抜きなど、手間のかかる工程を省けるので、簡単に調理できます。 今回は「うまみとじこめ野菜」を使って、「シチュー、筑前煮、豚汁、里芋の煮物」

苫小牧市内外でそば店を展開する「一休そば」が、能登半島地震で被災した石川県の金沢市で栽培する伝統野菜「加賀野菜」を使った特別メニューを提供している

私はキャリアに初期である80年代から、料理に使う素材の6割まで野菜を取り入れてきました。その他4割においても地元産の鶏肉やウサギ肉など環境負荷の少ない素材

農家がこれまで廃棄されてきた野菜などから15種類のせっけんを生み出しました」と紹介していた。 だが、コミュニティノートで「石鹸や化粧品に食物由来の成分を

おすすめの野菜は… 篠原社長「おすすめのひとつが、皇室にも献上しているシイタケです」. 手のひらサイズほどのシイタケは、郡山市湖南町でとれたものです。

『美的』4月号の表紙を飾ったのは、俳優の清野菜名さん。多幸感ある春らしい3パターンの表紙を飾ってくれました♡さらに表紙違いのSPECIAL EDITION

その時期においしい野菜がゴロゴロ入った「季節野菜のチャウダー」、通常のトマトよりもアミノ酸が5倍多いトマトを使った「ナポリタン」。 さらに「桃の発酵

店内を入って左側がパン店、そして、右側に「しのや」があります。鮮やかな黄色や紫のニンジンなど、初めて目にするような野菜がたくさん並んでいます。 旬鮮直

福島県郡山市に、今月、青果店「旬鮮直食材しのや」が営むカフェがオープンしました。「しのや」は、パン店「ベーカリーいずみがもり」に併設されている

野菜の高値が続き、頭が痛いですよね。 今後の値動きはどうなるのでしょうか。 最新事情を札幌市豊平区のスーパー「キテネ食品館 月寒店」で取材しました。