「 2025年02月 」 の情報 

野菜ソムリエが選んだ、おいしい「春いちご」の表彰式を初開催！エントリー数375品の中から選ばれた最高金賞、金賞を表彰しました！

福井新聞の電子新聞「Ｄ刊」。速報や記事データベース、紙面ビューアなどで構成。福井のニュースを中心に国内外の政治、原発、経済、事件事故、スポーツなど

野菜も「夏」のイメージが強い中で、冬に収穫される沖縄野菜の定着や、販路を拡大させるのが目的。イベントでは県農林水産部の前門尚美部長や、ＪＡおきなわの前田

医師は、高血圧患者に対する治療の一部として、野菜と果物の多い食生活を推奨すると良いようだ。毎日の食事に2〜4カップの野菜と果物を加えた人は、血圧が

青果卸のマルミ青果（福井市）は、鮮度が劣化しにくい冷蔵状態の野菜の販売を強化する。収穫時から低温管理を徹底するために野菜を直接買い付ける生産者との

福島さんが就農するきっかけとなる運命的な出会いをした「高倉ダイコン」は、生産者が八王子市で２軒しかいないという危機に直面！ 他の「江戸東京野菜」も種の

同クラス36人は今年度、山形県の稲作農家協力のもと、米作りに取り組んできた。その一環で「ご飯と一緒に苦手な野菜を食べられるようになってほしい」とおにぎり

ヘラクレスオオカブトのふんは牛などに比べてカリウムやマグネシウムなどの栄養がバランス良く含まれ、価格は化学肥料の4分の1ほどに抑えられます。 さらに野菜

カゴメ株式会社（社長：山口聡、本社：愛知県名古屋市）は、「野菜生活100 瀬戸内柑橘ミックス」を2025年3月18日（火）から6月上旬まで期間限定にて全国で発売

野菜に含まれている栄養成分のカルシウム、カリウム、マグネシウム、ビタミンKなどは高血圧の予防や改善に有効です。 野菜やキノコ、海藻に含まれる食物繊維は、