「 2024年02月11日 」 の情報 

週末の楽しみ 地元平口にて、週末開店のひらの農園様から新鮮野菜をカゴいっぱい仕入れ、夜中に下ごしらえ。。我が家の野菜男子は、大皿大盛りの野菜を

ボリュームもあって、一個買えば、軽い昼ごはんになる。肉も摂れるし、何より野菜がたっぷりなのが健康的だ。 パクチーは柔らかい葉だけでなく、太い茎まで

彩りがよく、栄養豊富なブロッコリーが、生活に欠かせないと国が定める「指定野菜」に加わることになった。年中出回っているが旬は寒い冬で、甘みが増して

県産の野菜や肉、魚などを購入したり食べたりして応募すると、抽選で１５人に３千円相当の県産農畜水産物の加工品が当たる。 同店であったオープニングイベント

新潟に暮らす移住者たちを追った「Nターンズ」。今回は、自然栽培などこだわりの野菜を食卓へつなぐ女性をご紹介します。3人の子どもをもつママが考える、

春を告げる味覚として人気があり、昨秋から続く裾野市産のアブラナ科の野菜「ナバナ」の収穫が、大詰めを迎えている。収穫開始やピーク期は昨夏の記録的暑さ

Q. 「指定野菜」とは何ですか？「特定野菜」とどう違うのでしょうか？Q. 「『指定野菜』という言葉をニュースで聞きました。あまり聞いたことがない言葉です

陽射しに春の気配も感じるこの頃。食でも春を感じたいと、福島県大玉村にある「あだたらの里直売所」へ向かった。ここに「春を付ける野菜」があるという。

まだ十分に食べられるにもかかわらず、さまざまな理由で捨てられる食品を「食品ロス」と呼んでいます。日本では東京都民が１年間に食べているのとほぼ同じ

やらなきゃもったいない！旬の「菜の花」と相性抜群な食材で一石二鳥の簡単メインを野菜ソムリエが解説. 2/9