「 2024年01月20日 」 の情報
「穴馬かぶら」出荷 雪室で熟成し甘み増す シャキシャキ食感 大野市和泉地区の伝統野菜
2024/1/20
天然の冷蔵庫”とも呼ばれる雪室(ゆきむろ)で熟成させた大野市和泉地区の伝統野菜「穴馬かぶら」が出荷のピークを迎えています。去年の猛暑の影響で収量は
「勝山水菜」収穫始まる 雪の下でおいしさ蓄える 勝山市の伝統野菜 - Yahoo!ニュース
2024/1/20
勝山市で伝統野菜「勝山水菜」の収穫が始まりました。雪の下でおいしさを蓄えた奥越の冬の味覚は、20日に初出荷を迎えます。(1月19日) 同市村岡町郡地区
唐人菜や赤大根「野菜本来の美味しさを感じて」市役所食堂で伝統野菜ちゃんぽん 長崎
2024/1/20
時代の変化に合わせて柔軟に「カメレオン酪農」って…?野菜農家とのコラボや残渣を活用して餌 ...
2024/1/20
野菜農家とのコラボや残渣を活用して餌の見直しも…コロナやウクライナ侵攻で牛の飼育環境が厳しさ増す中で全国から注目「変化しないと…」若き酪農家のスゴ