「 2024年01月 」 の情報 

滋賀県長浜市元浜町のカフェレストラン「小麦畑」は、県産野菜を材料にしたピクルスを製造販売している。生鮮品として店頭に並ばないような規格外の…

地場野菜の品質を競う「浜松市中央卸売市場野菜品評会」（実行委員会主催、静岡新聞社・静岡放送後援）がこのほど、同市中央区の市中央卸売市場で開かれた。

社会福祉法人「チャレンジドらいふ」（仙台市泉区）が宮城県美里町で開設準備を進める野菜工場が、障害者福祉関係者の注目を集めている。

宗像は、玄界灘の荒波にもまれて育つ「鐘崎さわら」「鐘崎天然ふく」「あかもく」など水産物が豊富にある。「むなかた牛」や「むなかた鶏」、おいしい野菜に米も

瀬戸内産柑橘６種の味わい ～ カゴメ株式会社（社長：山口聡、本社：愛知県名古屋市）は、「野菜生活100 瀬戸内柑橘ミックス」を2024年3月12日（火）

万葉集に詠まれている野菜にはウリやニラなど、いまの感覚では、やや通好みの品が多い。〈瓜食（は）めば子ども思ほゆ 栗食めばまして偲（しぬ）はゆ…

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２児のママである椿原アナは具材の多い韓国料理スンドゥブを開発し、「辛さ控えめで、魚介類や肉、野菜たっぷりです」とＰＲ。元アナウンサー、秋元優里さん（

道内ではほとんど流通せず、魚や漁網を傷つける「厄介者」として駆除されてきたが、廃棄野菜を餌に活用して養殖しブランド化を狙う。上田智久教授（経営学

［食 世界］＜１１＞日本 茨城産タイ野菜 届ける 「故郷の味」在留料理人好評. 2024/01/30 05:00. [読者会員限定]. 「読者会員」「読者会員（家族）」限定です.