「 2024年01月 」 の情報 

佐賀県白石町の野菜卸「白石」が10日までに事業を停止し、自己破産申請の準備に入ったことが分かった。帝国データバンク...｜西日本新聞meは、九州の

これらの野菜を使ってさっそく料理。まずトマトはスライスして塩とオリーブオイルをふりかけ、キャベツとブロッコリーはアンチョビとあえてパスタに仕上げた。

。昨年12月中旬には、磯城野高（奈良県田原本町）の生徒が育てた新鮮な野菜を運び、奈良県王寺町の飲食店に届けた。

忙しい毎日に、鍋は具材を切って煮るだけでできる、簡単で助かる料理です。 でも実は切り方を変えるなど、事前の準備に手間をかけるとさらにおいしくなり、

野菜ソムリエの資格を持つ店長が作る、地元産野菜たっぷりのランチが人気のカフェ。「Ｖｅｇｅランチ」には、高オレイン酸大豆「佐大ＨＯ１号」や大根、

県立農業大学校のブースではスターフルーツやアテモヤなど、校内で育てた珍しい果物や野菜を販売する。販売を担当する学生は「このスターフルーツは新しい品種で

天然の冷蔵庫”とも呼ばれる雪室(ゆきむろ)で熟成させた大野市和泉地区の伝統野菜「穴馬かぶら」が出荷のピークを迎えています。去年の猛暑の影響で収量は

勝山市で伝統野菜「勝山水菜」の収穫が始まりました。雪の下でおいしさを蓄えた奥越の冬の味覚は、20日に初出荷を迎えます。(1月19日) 同市村岡町郡地区

おいしい」との声が相次ぎ、子供たちは「（野菜を）育てる難しさ、面白さを知った」などと報告し、協力した人へお礼を述べた。 6年の阿部夏海さん（12）と4年の

長崎市役所内のレストランで、19日、旬の長崎伝統野菜を使ったちゃんぽんが提供されました。長崎雑煮に必ず入る唐人菜や、節分料理に使う紅大根など伝統野菜