「 2023年12月29日 」 の情報 

サラダや鍋物向けなどに小分け調理された「カット野菜」の人気が高まっている。手間が省ける上、コロナ禍で高まった健康志向も追い風となり、若者から高齢者

スーパーでは一級品の野菜が当たり前に並んでいる。畑で収穫し、選別、箱詰めして市場に届けるのが農家の役割だ。その裏では、収穫に至らなかった野菜や選別

金属加工で世界的に有名な新潟・燕三条の老舗「下村工業」（新潟県三条市）が手掛けるこの商品は、野菜のピーラーと同じ要領でカニの殻に刃を押し当てて軽く引く

正月のおせち料理の“定番”として、「筑前煮」や「お煮しめ」と呼ばれる煮物が挙げられます。どちらも野菜類とシイタケなどを煮込んだ料理ですが、違い

小峠英二 KOCで審査員を務める日に「家でご飯と味噌汁、野菜炒め、納豆を食べてきました」はおかしいのか？ 小峠英二さんの行動に、さまざまな意見が寄せ

野菜からも音が出ているとしたら、どんな音を想像しますか？きっと癒やしの音を思い描くと思いますが、実際は全く違いました！是非聞いてみてください。

野菜がうなり音をあげている。ウリリリリリリリ。ピーポーピーポー。音を出しているのは、鉢植えのスイートバジル、パクチー、レモンバームだ。

野菜がうなり音をあげている。 ウリリリリリリリ。ピーポーピーポー。 音を出しているのは、鉢植えのスイートバジル、パクチー、レモンバームだ。

試行錯誤の結果、香味野菜の上に肉をのせて水を加え、弱火で蒸し焼きにすることで加熱のし過ぎを防止。肉の厚さにもよりますが表裏を6分ずつ加熱した後、余熱で

きゅうりのお漬物が食べたーい！！」5才のわが子から突然のリクエスト。 1-1 わが子のリクエストを叶えるため、冷蔵庫の野菜室を見ると、