「 2023年12月21日 」 の情報 

年末年始における水産物・野菜・果物の生鮮食品とガソリン・灯油の価格動向について、各市場と石油業関係者に対しヒアリング調査を行いました。

青森県弘前市では、冬の野菜「一町田せり」の収穫が盛んに行われています。 弘前市一町田地区では、１１軒の生産者が水温１０℃以下の岩木山の豊富な湧き水

食生活で気をつけていることは？」の問いに、半数以上の人が「野菜を多く摂るようにしている」と回答しているというデータがあります。

手軽に食べられて、おいしいアボカド料理のレパートリーを増やしたい。 そこで長年、スーパーマーケットの青果部で働いた経験をもとに野菜の豆知識などを発信し

新鮮な鎌倉野菜を使ったメニューが人気の店だ。 篠原アナはサラダに３種類の総菜を乗せた「デリモーニング」をチョイス。これにかぼちゃポタージュをプラスした

買った野菜「なんでもかんでも野菜室に入れないで」→これで2倍の長持ちに ... 葉物野菜は最適保存温度が０～５度なので、野菜室よりも冷蔵室の方が温度帯が

みんなで おばんざい＞【材料】（２人分）Ａ＝白菜 ２枚、玉ネギ １／２個、ツナ缶 １缶、野菜コンソメこうじ

今の季節、紫色に変色しているブロッコリーを見かけることがあるブロッコリーの紫色がかった蕾はアントシアニンの色だというこの色合いのブロッコリーは甘味

Q おでんの季節。だしの取り方や彩りの工夫、各地のおいしい具材を教えてください。A 一晩寝かせる／野菜入れても 「一晩おくだけでおいし...

今週末はクリスマスパーティーを楽しむ人も多いのではないでしょうか。 そんなクリスマスの食卓を楽しくするお菓子や日本酒、ワイン、とれたての上越野菜などを