「 2023年10月 」 の情報 

猛暑の影響で様々な野菜の収穫量が減少し価格が高騰しています。生産現場で何が起きているのか、ピーマンの栽培が盛んな岩手県奥州市の農家を取材しま

2023年10月2日の「いばらきの、生産者さんこんにちは」は、行方市で年間20種類以上の野菜を生産する『夢みるじっち』こと大和田昌幸さんと、妻のかおりさん

規格外の野菜も使ったベジフルフラワーを示す貝田輝子さん=2023年8月29日午前10時12分、福岡県筑後市富久、西田慎介撮影 福岡県筑後市のトマト農家貝田輝子

毎週火曜日を「コンポストの日」として堆肥になるまでの過程を観察するほか、できあがった肥料を学校で育てる野菜や花に使う予定です。 自由ヶ丘小学校 杉山修二

生ごみから肥料を作り、野菜を育てる」循環型社会を目指す動きが学校や企業に広がっています。身近なことろで広がる取り組みとは。

... 野菜炒め｣を試食してみたがどれも美味しかった。 料理が温かいのはもちろん、チャーハンはパラパラとして、野菜炒めも味がしっかりと野菜や肉についている。

伊藤園は10月2日、野菜パウダーシリーズの「ささっと1秒 マシマシ野菜」を立ち上げ、「ささっと1秒 マシマシ野菜 トマト＆にんじん」と「ささっと1秒

生ごみから肥料を作り、野菜を育てる」循環型社会を目指す動きが学校や企業に広がっています。身近なことろで広がる取り組みとは。。◇学校給食からストロー

「ささっと1秒 マシマシ野菜 トマト＆にんじん」は、トマトとにんじんを粉末にし、1包当たり野菜120g分を使用した野菜パウダー。可能な限り熱をかけない製法を

曲がったキュウリは縦に切ってロースト、傷が付いたナスは刻んでパテに―。赤磐市産の野菜を１００％使った、彩り豊かな前菜の盛り合わせがテーブルに運ばれ