【備前】イタリアンレストランオーナーシェフ・藤原祐哉さん（３７） 規格外野菜生かし一皿に

曲がったキュウリは縦に切ってロースト、傷が付いたナスは刻んでパテに―。赤磐市産の野菜を１００％使った、彩り豊かな前菜の盛り合わせがテーブルに運ばれ関連キーワードはありません