「 2023年09月29日 」 の情報 

庶民の絶対的味方・もやし。 安価で入手できることからついでに買いがちだが、他の野菜に比べると傷むのも早い。青果店で「長持ち」させるプロの技を聞き

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記録的な猛暑が続いたことで、静岡県内でも農産物の品質や価格に影響が出ている。特に野菜の高騰が目立っており、スーパーや飲食店などが対応に追われている

味の素は３０日、野菜をふんだんに摂取できるホットサラダの専門店「ホットサラダファーム」を菊川市半済の農園「ななしょうてんファーム」にオープンする。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「牛肉と野菜の炒め物」 「クラゲ入りハリハリ漬け」 「ハンペンと春菊の

テーマ「かんたん和のおかず」（９月２３～２９日）（協力：ベターホームのお料理教室）ねばねば野菜の肉巻き調理時間１５分、１人分＝２８３k...

その１つが、緑黄色野菜に多く含まれるカロテノイドと呼ばれる天然色素成分だ。にんじんやかぼちゃに多いβカロテンやトマトに豊富なリコピン、ほうれん草など

たとえば23年前半は、野菜の単価は前年並みだったものの、一部果実の価格が高騰し、消費者の買い控えが起きた。そのため売上が伸長せず、部門トータルで22年並み

ゆとりうむプロジェクト事務局のプレスリリース（2023年9月28日 17時16分）「野菜は冷凍しないほうがいい」「フライパンの焦げつきはガマンするしかない」

市内では、昆布締めした氷見産刺し身の盛り合わせや、氷見産野菜とチーズを昆布締めしたサラダ、信州名物「おやき」を昆布締めにした創作料理などが提供される。