「 2023年04月 」 の情報 

自家製豆腐や国産野菜を使った社員食堂ランチほか、国産十割蕎麦や野菜たっぷり低カロリーのカレーなど、体の中から健康的になれるメニューを提供する。

3年7か月ぶりの静養を楽しまれた（4月、栃木県高根沢町。写真／JMPA） 皇族方の日常の食事をはじめ、海外賓客の歓待にも供される食材を生産する御料牧場

皇族方の日常の食事をはじめ、海外賓客の歓待にも供される食材を生産する御料牧場で、「皇室の牧場」という誉れにあぐらをかいた「蛮行」がまん延している

「規格外野菜」の定額制販売サービス「ロスヘル」とは本来食べられるのに捨てられる食品、いわゆる「食品ロス」の量は年間522万トンとなっています（農林水産省

人言（ひとこと）ながさき＞ 唐人菜、ツタンカーメンの豌豆（えんどう）、スイスチャード――。多種多様な野菜が約5坪の売り場に所狭しと並ぶ長崎市興善町の

多古町の県立多古高（成川賢一校長）の農場で２０日、生徒が育てた野菜や花の苗の販売会が ・・・ 【残り 382文字】. 全文を読みたい方はこちら.

川上村で２０日早朝、レタスなどの苗の植え付けを待つ白いマルチシートが陽光を浴びてきらきらと輝いてい…

売上金一部、ウクライナ、トルコ・シリアへ 平均年齢82歳の「おばあちゃんたち」が加工するカット野菜パック「お節介（せっかい）野菜」の売り上げの一部

国産の乾燥野菜の魅力を伝えるカフェが福岡市にオープンした。手がけるのは青果卸・熊本大同青果の子会社で、九州産を中心に乾燥野菜を販売

一方、市販の冷凍野菜は、冷凍の前に短時間熱湯にくぐらせる処理をすることで酵素が失活しているため、栄養素はそれほど減りません。食材の1つとして、ぜひ検討