「 2023年04月 」 の情報 

和牛や日本産野菜を使ったすき焼きを提供 ... 香港・尖沙咀の棉登徑に3月31日、すき焼き店「伊勢熊」（8 Minden Avenue, Tsim Sha Tsui, Kowloon TEL 2109-1155）

兵庫県立農業高校（加古川市平岡町新在家）動物科学科の２、３年生７人が、害獣駆除で捕獲された鹿の肉と、同校で出る廃棄野菜とを有効活用したドッグフード

野菜のプロが「ふにゃふにゃになった大根」の復活法を公開。意外すぎる内容を受けて「知らなかった…」と、驚きの声が続出しているのだ。

旬の味覚の新タマネギ・新ジャガ・春キャベツ。料理家・ワタナベマキさんに、春になるとつくる「保存食」のレシピ3品を教えていただきました。

同校の生徒たちは肥料を使って学内で野菜の栽培をする。持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）に配慮した肥料の地産地消を目指す試み。（青山尚樹）

PRニュース｜Release No.1514329｜高槻市で青果や花きの即売会を開催4月30日（日曜日）に高槻市の神服神社で、地産地消の推進に繋げようと、高槻産の野菜や

株式会社ブロンコビリーのプレスリリース（2023年4月25日 11時30分）スナップエンドウやパプリカなど、みずみずしい初夏の野菜を楽しめる『初夏サラダバー』

出荷されず廃棄してしまう野菜を乾燥野菜にして再利用するため、竹井さんは産地で早く乾燥させる「地産地乾」を提唱しています。小規模な拠点を全国で増やし

山崎実業の「調味料ケース」はチューブマヨネーズを入れても傾かない安定感。もしかして、野菜も収納できるかも？試してみました！

天候不順による収穫リスクを減らし、小売店とも連携して需要の高い野菜を作る。年間を通して安定した収入を確保する狙いだ。 ＭＥＧＡドン・キホーテ西帯広店の