「 2023年02月16日 」 の情報
「規格外」の野菜や果物でジャム作り 広島から全国へ届ける「もったいない」
2023/2/16
SDGsの話題をお伝えするコーナー。今回は、「規格外の野菜を生かす」取り組みをするママの活動を取材しました。傷が付いたレモン。不揃いのイチゴ。
“ぬめり”と“シャキシャキ”伝統野菜「小笹うるい」の収穫盛んに…山形県上山市 | TBS NEWS DIG
2023/2/16
山形県上山市では今、伝統野菜「小笹うるい」の収穫作業が盛んに行われています。上山市小笹地区。小笹うるいは、自然豊かなこの地域で明治時代から栽培され
下沢さんら受賞者たたえる 八戸、野菜・花き立毛品評会表彰式 - デーリー東北
2023/2/16
Tesco、英国最大の低炭素肥料を導入し、野菜のカーボンフットプリントを削減 - ESG Journal
2023/2/16
1月27日、小売大手Tescoは、最大手の圃場野菜サプライヤー5社と提携し、英国の食糧安全保障に貢献すると同時に、サプライチェーンにおける温室効果ガス排出
規格外野菜の「隠れロス」を、アップサイクルで次世代食に。 サステナブルな「野菜ジャーキー」
2023/2/16
材料は、蒟蒻(NinjaPaste)、野菜、豆乳、醤油、ごま油のみ!一袋でわずか8.5kcal(大根)・脂質0.4gの、超ヘルシーおつまみです。 くせになる食感なのに、超
特別支援学校の生徒が手がけた野菜や食器などの販売会 伊万里|NHK 佐賀県のニュース
2023/2/16
【NHK】伊万里市の特別支援学校の生徒たちが手がけた野菜や食器などを販売するイベントが開かれ、大勢の買い物客でにぎわっています。 この販売会は、生…
「第1回 パンのおとも選手権」エントリー受付中 日本野菜ソムリエ協会 2023年2月16日
2023/2/16
同選手権は、全国各地のパンのおともを野菜ソムリエ及び食の専門家が評価し、もっともおいしい"パンのおともNo.1"を決める。受賞商品については日本橋三越本店で