「 2022年12月29日 」 の情報 

お野菜の写真がイラストなのは、最初に生野菜から出してそれを食べててもらうから。メインをセッティングするころには食べ終わってしまうので、よくお野菜

白菜を使ったオススメおかず30品 「笠原将弘さんのおつまみレシピ」今回は「野菜が主役のつまみ」です。野菜1種で作る、シンプルでしみじみおいしい一皿です

どんな保存方法が最適かは野菜によって異なるもの。しかし、意外とそのことを知らず、間違った保存の仕方で...

野菜を正しく収納することで、鮮度を保つことができます。 ここでは、野菜の収納方法を【根菜類・葉菜類・果菜類】の3つの種類別に解説していきます。

カツオが名前に入っているが魚ではなく野菜なのである。年末年始以外にあまり見ないが正月になると必ず見るのが『カツオ菜』でコレも雑煮にはかかせない食材

魚は府北部の天然もの、野菜は地元産にこだわり、丹念な手作りを心掛ける。お節料理は黒豆、クリの渋皮煮、イクラのしょうゆ漬け、エビ、合鴨ロース、紅白

県内の高校生らが実習で作った野菜や加工品を食材の一部に利用したクリスマスディナーが２５日までの３日間、佐賀市のホテルグランデはがくれで提供された。

２９日、金沢市の中央卸売市場では、野菜や果物の今年最後の競り、「止市」が開かれました。野菜と果物を扱う青果部では、午前６時から今年最後の競り、「止

野菜や果物を扱う市場内の青果棟では、午前７時すぎに仲卸業者などおよそ１００人が集まり、鈴の音とともに競りが始まりました。

「Agriculture」では、「世界三大珍味」と呼ばれるような高級食材を使いません。九州の自然栽培や固定種在来種、無農薬野菜をはじめとした元気いっぱいの素材を