「 2022年10月11日 」 の情報 

北朝鮮の金正恩総書記は、大規模な野菜農場のしゅんこう式に出席し、「野菜作りの近代化」を指示しました。◇北朝鮮東部に建設された大規模な野菜農場に、

2022年9月22日に京都の二条にグランドオープンした『ルートツー青果店」では、"got veggies? (野菜摂ってる？)"をテーマにしています。大型施設内のレストランも

10月は食品ロス削減月間。そこで今日は野菜の捨ててしまいがちな部分をおいしく味わうアイデアを4つご紹介。余すところなく食べれば、お財布にも地球にも

調味料ソムリエ／野菜ソムリエでカレーマイスターのMICHIKOさんが、定番料理の簡単おいしいアレンジ方法を紹介します。今回は、蒸し野菜につける絶品ソース3

同カフェは、「ちょっと木陰でひと休憩、心と体に癒やしを」をコンセプトに、地元の有機栽培農家「ねこ農園」（総社市）の野菜を使った季節の料理を提供する

天然繊維のウェアを販売し、着古された製品は肥料として土に還し、そこで育てた野菜をまた消費者へ──。 そんな今までにないサーキュラーエコノミーを実践

冷凍保存が優秀すぎる野菜5選 今回は冷凍保存が優秀だという野菜を、野菜ソムリエプロで管理栄養士の小島香住さんに教えてもらいました。 下ゆでなし！生のまま

プロの農家が実践する農業理論を家庭菜園に取り入れることで、自宅でも虫や病気に強く、安心・安全で栄養価の高い有機野菜づくりを習得できる。

清野菜名、松坂桃李、山田裕貴、内田理央らが、あれから10年後の物語を紡ぐ実写映画『耳をすませば』。この度、衣装に注目した場面写真が公開された。

各回約30分の動画を全50回、1年間を通して有機野菜づくりの基礎、流れを身につけます。最大の特徴は、土づくりに着目した有機栽培理論「BLOF理論」を学べること