「 2022年04月 」 の情報 

業務用八百屋として自社でカット野菜の製造加工・販売も行っている「つま正」が、身近なところから取り組めるフードロス対策と持続可能な農業支援を目指し、横浜

リース型の鍋に盛り付けられた、たっぷりの野菜と牛肉や豚肉を鍋中央部の出汁へ落とし、肉で野菜を巻いて一緒に食べるヘルシーな一品となっている。

春日部市立桜川小学校（大衾）の児童が開発したメニューが4月9日、自然食カフェ「camecame 30（かめかめさんまる）」（大枝）に集まった関係者に提供され

野菜ペーストの加工や商品化には、規格外の野菜などを使うことで「畑で生まれる食品ロス」の削減を目指しており、農業が盛んな小松で農業と福祉を結びつけ

また、地元特産の靴下や野菜の販売、キッチンカーによる食事の提供も行われ、買い求める人たちの長い列ができていました。

濃厚なごまが野菜の美味しさを引き立てる、万能ドレッシングソース。MCTをきちんと摂取でき、野菜に絡みやすい、とろっとした乳化タイプです。

糸島野菜の彩りサラダ・旬の食材をスムージー仕立てに仕上げた冷製 ... 心地の良い波音を聞きながら地元糸島の野菜をふんだんに使用したサラダランチセット

見つけたのは平野さんの長女で屋部小学校5年生の平野菜月さん（10）。菜月さんは「大きなヤモリだと思って調べてみたら天然記念物のイボイモリだと分かって

食用として栽培されるようになったきっかけは、明治時代に北海道開拓使が米国から種子を輸入したこと。アスパラガスは冷涼な気候を好むので、寒冷地が有利な野菜

しゃぶしゃぶに用いられる野菜の気持ちに声優陣がアテレコし、食材同士の初顔合わせや恋愛模様をコミカルに表現する会話劇となっている。