「 2022年02月17日 」 の情報 

規格外野菜を仕入れるだけでなく、生産者の魅力ごと届けることでWin-Winの関係を構築する。 1農家あたり全収穫量の約3割ほど出ると言われている規格外野菜。

［OYAOYA］規格外で行き場のない野菜に価値を。OYAOYA（本社: 京都府京都市、代表:小島怜）は、Makuakeでのクラウドファンディングを通じて「農業の、

規格外で行き場のない野菜に価値を。 OYAOYA（本社: 京都府京都市、代表:小島怜）は、Makuakeでのクラウドファンディングを通じて「農業の、これから。

自分のみそ汁に入れる野菜なので、どの形にしようか真剣に悩む姿も見られるほど集中して行っていました。 大根は少し柔らかかったので子どもたちも簡単に行っ

段ボールを開くと、個性的な野菜がぎっしり入っていた。 だが、よく見ると、にんじんは少しひび割れている。舞茸（まいたけ）は石づきから取れて、袋から

北海道産だからこそ美味しい！！珍しいじゃがいもを使った「北海道・彩りお野菜スイーツ・もなかDEモンブラン」と、じっくり煮込んだ「濃厚じゃがいもポタージュ

竹田の野菜をまとめて味わいたい」「風味も楽しみたい」などの意見も出たという。試作を繰り返し、食材の相性のいいハンバーガーが仕上がった。 バンズの直径は

第1弾「さつまいもスティック」を京王百貨店新宿店で2月23日まで販売. 東京・大阪を中心に、旬の野菜のサラダ専門店「Salad Cafe」を運営しているサラダ