「 2021年11月 」 の情報 

11月は横浜市の地産地消月間―。これに合わせて、横浜市在住の緒方湊さん（13）の初の著書「野菜がおいしくなるクイズ」（飛鳥新社・１４００円）を本紙

11月はイベント盛りだくさん！今回ご紹介するのは、IBALAB@広場でのイベント2つ。新鮮野菜即売市2021年11月20日（土）9:30〜12:00 雨天中止今年中止になって

日立グローバルライフソリューションズは、冷蔵庫「まんなか野菜KWCタイプ」として、定格内容積567Lモデル「R-KWC57R」、および定格内容積498L

多度津町内にある料理店のオーナーなどを講師に迎え、肉や卵を使わず、大豆やおからの他、キャベツやシイタケといった野菜を使い、ハンバーグとコロッケを

ダイバーシティー株式会社（本社：大阪市北区 代表：立花真由美）が運営する有機野菜を使った健康食のお店「Mealthy（メルシー）」は大阪駅、梅田駅から1駅

県内の農家や栄養士、乳幼児を育てている女性らが旬の野菜をたっぷり使った離乳食・幼児食のレシピ作りを始めた。調理の時間や手間はできるだけ少なくして、

バターナッツカボチャのポタージュや温野菜サラダ。左手前のペーストは離乳食 · 離乳食・幼児食のレシピ作りに取り組む栄養士の峯尾恵奈さん（右.

今日は、ごはんにもお酒にも合う料理が得意な@yuukitohikariことゆうきさんが、季節の野菜たっぷりで作る豚ひき肉おかのレシピを4つご紹介。

葉ものの野菜は葉酸やミネラル、ビタミンCなどが含まれており栄養価も高く、食卓に欠かせない食材です。保存が難しいですが、その選び方や保存方法、洗い方

野菜昆布は水でもどして結び昆布にし、卵はゆでて殻をむいておく。 Ａ・Ｂを食べやすい大きさに切り、Ａは下ゆでを、Ｂはもち巾着と一緒にざるに広げて熱湯