「 2021年02月26日 」 の情報 

野菜不足を感じたら、ほうれん草をどっさり入れたチヂミはいかがですか？スナック感覚で食べられるので、野菜が苦手なお子さまもきっとペロリ！

色とりどりな新鮮野菜を使用した「パワーサラダ」やベトナムで人気のサンドイッチ「バインミー」などが新登場しました。 「生春巻き」「ベトナム風

身近な野菜の特性、地産地消などを踏まえた賢い買い物の仕方を学んだ。 「畑で学ぼう―」は県消費者教育コーディネート事業の一環で、琉球新報八重

山口氏は「野菜を美味しく上手に摂る方法や、野菜の機能性価値を世の中に広め、野菜の摂取量を増やすことで健康寿命の延伸に貢献する企業になる」

なぎさ保育園（湖西市入出）の年長児二十人が、市内の畑と寺で園外学習を楽しんだ。野菜の収穫と座禅を通し、食べ物と、自分に向き合い集中する

野菜を濃縮した上で細かくつぶし、果汁やナッツなどと一緒に一口サイズに固めてあり、手軽に食べられる。砂糖や卵を使わず、一袋で一日の野菜目標

日本一野菜を食べる村」を目指している朝日村で、地域経済の活性化などに取り組んでいる「朝日アグリ・チャレンジセンター」は、地元の野菜を

地場産野菜の即売会「大磯下町野菜マルシェ」が、２月20日と21日に大磯町の芦川酒店隣の駐車場で催された。コロナ禍で出荷先を失い、生産者が

地場野菜や魚介類の未利用食材をドレッシングやピューレ、瓶詰などに加工して販売している。「規格外などで市場に出荷できなくても味は一緒。廃棄

まずは、地元の方に愛される野菜になってほしい」とコメント。ロゴマーク部門で最優秀の伊藤勝則さん（岩手県）は「子どもから大人まで、みんな