「 2021年02月20日 」 の情報 

野菜を洗ったり切ったりする時間すら惜しい朝。おすすめなのが、みそ汁の具を冷凍しておき、凍ったままだし汁に入れるアイデア。巻末に「自分で

ほっくり、ほくほくロマネスコの天ぷら. ロマネスコ、レシピ、メニュー、野菜、料理、調理法、天ぷら、てんぷら.

新崎 真倫 記者：「葉物野菜は冬のこの時期価格が変動しやすいが、根菜類は価格が安定していて、まさに今がお買い得です」 暖冬や猛暑など、天候の

野菜の高騰が相次ぐ中、価格が安定している根菜類は、主婦たちの"強い味方"と言えそうです。 北海市場 斉藤 亮彦 鮮魚部部長：「（根菜類は）日持ちし

郡山市島二丁目の飲食店「しゃぶしゃぶ温野菜郡山新さくら通り店」で昨年七月に起きた爆発事故で、郡山市は店の経営者や建物所有者など六社に

料理研究家のしらいのりこさんのみそ汁は、野菜たっぷり、煮干し入り。食べごたえがあり、日々の食卓を潤します。 ＊ ＊ ＊. しらいさんにとって、

店名はビューティフルとヘルシーを掛け合わせた造語で『Tiflu』(ティフル)と読むそう。 有機野菜を使ったチョップドサラダやスムージー、ヴィーガン

LOCAL FOOD SHARINGは、東京・富ヶ谷から始まった、野菜・果物の共同購入サービス。新型コロナウイルスの流行によって、ファーマーズ

いずれも3月18日まで。 旬の花菜や京たけのこのほか、福知山特産の京みず菜、九条ねぎといった京野菜を、府内の家庭の食卓

伊丹市で行われた野菜やスイーツの販売会の様子（藤江明美さん提供）. 新型コロナウイルスの影響で出荷量が減った兵庫県淡路島の生産者を支援