「 2020年11月 」 の情報 

今年は野菜を根菜中心に変更した。 大井社長は「ヴァイツェンで煮込むと甘みとこくが出る。友人や家族と味わってほしい」。来店客のテーブルで

寒さが強まる中、厚木市中町のレストラン「グッドエイジングストア」（大井義友社長）が、水を使わず地ビールでソーセージや野菜を煮込んだ「

世帯年収400～600万円でも“豊かな暮らし”をするには？ 「家庭菜園で野菜を育ててます。食費があまりかからない」（３０代男性）. 2020.11.14.

ほんまもん野菜のランチプレート」「ポルトガルのタコステーキ」「サザエと野菜のつぼやきエスカルゴバター」など、各店が趣向を凝らした

その結果、エンバクのあとに作る野菜に病気が出にくくなります。エンバクの野生種には、土にすき込むとキスジノミハムシを忌避する効果もあります

店舗から出る野菜くずなどを生ごみ処理機で堆肥化し、宮前区にある福祉農園で活用。そこでとれた野菜を店舗で販売する循環を生み出している。

野菜をカットします。 玉ねぎはスライスして、水と酢小さじ1を混ぜたボウルに入れて漬けておきます。 パプリカは半分にカットしてヘタと種を

おでんや煮物、サラダなど様々なシーンで活躍する、あると便利な野菜のひとつですよね。そんな大根が、包丁を使わずに皮がむけることをご存知で

須藤さんは生地を器用に丸めたり、学校近くの畑で育てた野菜を包丁で切ったりしていた。 参加者は優しい甘さのまんじゅうや、コクのある紅葉汁に

... さん（２０）。１カ月の試作を経て、野菜たっぷりの「ミネストローネ」と、ボリュームのある「鶏ときのこスープ」など４種類を提供している。