「 海藻類 」 の情報 

次は野菜やキノコ類、海藻類を。葉物サラダもいいが、おつまみ系の白あえや海藻サラダ、ナムルなどをたっぷりチョイス。いくら食べてもかまわ

きのこ類（ビタミン、ミネラルも豊富）、ゴボウ（野菜の中では食物繊維Ｎｏ．１）、しらたきこんにゃく…食物繊維. わかめ、ひじきなどの海藻類…

野菜・きのこ類・海藻類などの食材を使った料理。これらにはビタミンやミネラル、そして食物繊維がたっぷり含まれています。比較的低カロリーな

①噛む力を高める食材 野菜や海藻類、魚介類、肉類、さらにナッツなどの種実類が効果的です。木林教授の研究では、噛む力が高い人は、野菜の

濃厚な甘みが口の中でとろける海の高級食材・ウニ。しかし、このウニをめぐり、近年、ある問題が発生しています。それは、ウニが海藻類を食べ