KURAGE online | 野菜 の情報 > 新しい味わい方 「 新しい味わい方 」 の情報 しっとり、クタクタまで煮て。飛田和緒さんの「茹で過ぎ」野菜料理 | MYLOHAS 2022/1/25 MYLOHAS, すべて, 一冊, 人, 体, 心, 新しい味わい方, 歯応え, 観点, 野菜 上手に野菜を茹でられなくても大丈夫。“歯応え”とは別の観点から、野菜の新しい味わい方を教えてくれる一冊をご紹介します。すべての人に優しい、心も体も