「 所得向上 」 の情報 

小林三智子教授は「地場野菜ドレッシングの開発は、“6次産業化”の一環として農家の所得向上を目的とした取組み。今後は“健康”をベースに食材を科学的に分析し、

野菜なら専業農家としてやっていけると考えた」。会社勤めなどから転身した２人は規模拡大、所得向上へ意欲に満ちている。 ハウスがある場所は元々

小規模農家の所得向上の成功モデルを目指す. 中予初「野菜畑で太陽光発電」 いよくぼのファーム. 2020年10月19日（月）（愛媛経済レポート）.