「 低温障害 」 の情報 

野菜室に入れるのは冷蔵庫の温度帯では低すぎ、袋などで包むのは冷風が直接バナナにあたると低温障害を受けすぎるためと、バナナが発するエチレン(

温度の低い場所が苦手な野菜の場合、冷蔵庫の冷蔵室はもちろん、野菜室であっても、適切でない温度環境に保存してしまうことで、『低温障害』と

表示された野菜は、ジャガイモ・サツマイモ・ニンニク・レンコン・カットしたカボチャの5点。そして正解発表では、根菜類は低温障害を起こしやすい

表示された野菜は、ジャガイモ・サツマイモ・ニンニク・レンコン・カットしたカボチャの5点。そして正解発表では、根菜類は低温障害を起こし