「 両面 」 の情報 

野菜の風味を生かしつつ、肉と野菜が一つのまとまった料理になるそうですよ。 【薄切り肉を両面焼く】薄切り肉は両面を焼くと火が通り過ぎて固くなってしまい、

ごま油を少し足して両面こんがりと揚げ焼きします。 焼いた卵を冷まし、食べやすく切ります。 野菜はひと口大の薄切りにします。ワカメは水で戻して

は野菜と同じ大きさに切り、片栗粉をまぶす。 ３．フライパンに多めのサラダ油を入れ、２の両面を焼いていく。 ４．両面焦げ目が