「 ボルシチ 」 の情報 

ロシアのボルシチに使用される「ビーツデトロイト」は真っ赤の野菜でスープやサラダとして使用されることが多い野菜です。 赤色が特徴的で、

それが今回ご紹介する「冬野菜を食べるスープ」です。ラインナップはロシア伝統料理の一つ「ボルシチ」と、韓国料理に欠かせない「ユッケジャン」