「 チンゲン菜 」 の情報 

野菜にはビタミン、ミネラルのほか多様なフィトケミカル（＊1）が含まれています。その1つが、ほうれん草や小松菜、チンゲン菜、春菊といった、緑の葉物野菜に

野菜にはビタミン、ミネラルのほか多様なフィトケミカル（＊1）が含まれています。その1つが、ほうれん草や小松菜、チンゲン菜、春菊といった、緑の葉物野菜に

中国野菜のカイランはベータカロチンやルテインが豊富。チンゲン菜と同様にソテーや炒め物に最適。 水菜は生でも良し、調理しても良しの野菜。

野菜はカット済みなので野菜くずも出ないし、付け合わせのチンゲン菜はレンジ加熱なので鍋を使う必要はなく後片付けも楽。調理時間は13分だった

チンゲン菜は中国原産の葉物野菜で、シャキシャキとした食感があって煮崩れしにくく、炒め物やおひたしなどに人気の食材です。 道内有数の産地・

野菜とお肉の旨みがしっかり染み出たスープに絡めて作る〆のラーメンがおすすめです。 ＜メイン＞ 牛肉、豚肉、鍋野菜（チンゲン菜・レタス・白菜・