「 エビイモ 」 の情報 

京都府福知山市立小中学校の給食に、京のブランド野菜、エビイモを使ったメニューがこのほど初登場した。エビイモは福知山産で、児童、生徒たちは、ほくほく

幼稚園児たちによる京の伝統野菜「エビイモ」の収穫があった。京都府福知山市北本町一区、昭和幼稚園（大機美保園長）で5歳児24人が毎日欠かさず水やりなど

京の正月料理に欠かせない京野菜「エビイモ」の収穫が27日、京田辺市で始まった。 エビイモはサトイモの一種で、曲がった形としま模様がエビに似ている。