「 きのこ類 」 の情報 

秋野菜ときのこの彩パルミジャーノ・レッジャーノ サラダさつま芋やカボチャなどの蒸し野菜とソテーしたきのこ類や水菜を自家製フレンチドレッシングで和え、

野菜は丸ごとでなく、切って冷凍することが基本です。使いやすい大きさにカットして、1回に使う分だけ小分けにして冷凍しましょう。きのこ類も

きのこ類（ビタミン、ミネラルも豊富）、ゴボウ（野菜の中では食物繊維Ｎｏ．１）、しらたきこんにゃく…食物繊維. わかめ、ひじきなどの海藻類…

野菜・きのこ類・海藻類などの食材を使った料理。これらにはビタミンやミネラル、そして食物繊維がたっぷり含まれています。比較的低カロリーな