「 あえ物 」 の情報 

テーマ「冬野菜のあえ物」 ... ＜そおろと おばんざい＞【材料】（４人分）白菜（オレンジ白菜） ２５０グラム塩 ３グラムツナ（缶詰） ７０グラム（１缶）…

島根県江津市教育委員会は９日、市立郷田小学校で同日提供された給食のあえ物「昆布野菜」に、筋状の金属片が混入していたと発表した。５年の

ゆでてあえ物にすることが多いが、香りを利用して、エスニックサラダとして生野菜で食すのもいい。季節の変わり目、フキノトウの苦味と併せて元気