「 飛田和緒 」 の情報 

野菜をおいしく？ それなら揚げるのがいちばん」と断言するのは、料理研究家の飛田和緒（ひだ・かずを）さん。本当に私たちでもできますか？

あんかけブロッコリー 撮影：吉田篤史. 「もっと野菜が好きになるワザ」を野菜の達人・飛田和緒（ひだ・かずを）さんに教えてもらいました。